＃ チーズケーキ

もうほんとに頭使い通しで疲れたこの１ヶ月…吹っ切れたので土曜日は１日中台所に立つことにしました。こう、ストレス解消に。
で、朝起きてご飯食べてスーパーに買い物に行って、チーズケーキにトライしたら、

な　ん　と　失　敗　し　た　っ　て　い　う　ね　…　！

土台のパイ生地とクリーム生地に入れる薄力粉の量を逆にしたという…。
まあトータルの内容量は変わらなかったので味はチーズケーキだったけど、生地重すぎるねん！（涙）
生地制作の段階でミスに気づいて、ストレス解消のはずの料理でここで一気にストレスがたまりまして（笑）
いっそ生地捨ててしまおうとしたら兄弟が、

「もったいない！ 焼いてみればいいじゃん、オイラが食べるから」

なんて優しいんだおまえ…！ うるっ

でも途中で「もー食べれない」ってゆって放棄してたけど。カロリー高いしね…重いしね。でもおいしいって言ってくれた。
おまえほんと、気はいい奴なんだよな…家事とか一切手伝わないけどな…。

悔しくなって失敗作焼いてる間にリトライするためにもう一度買い出しに行きました。
で、すぐさまリトライしようとしたんだけど、焼けた失敗作でお腹重くなったから材料を一時放棄して冷蔵庫にしまい、もういっこ作ってみたかったペペロンチーノに挑戦しました。
こっちは失敗こそしなかったけれど、さっき食べたアレの重さから、やはし食べきれず…。
味も冷食にはやっぱり届かない。冷食より美味しいペペロンチーノってどうやったら作れるのかな…。

で、それ食べ終えたのが夕方４時くらいで、そっから夕飯作りに移る。母上がさだまさしコンサートに行ってたから代打で。
ちょっとちゃんとおかず作って並べようと思ってたんだけど、それまでの奮闘で色々めんどくさくなって、簡単で失敗しないから麻婆豆腐を作りました。これ作るためにもっかいスーパー行ったんだぜ…まとめ買いしとけっていう。

夜になってからチーズケーキに再挑戦しました。こんどは間違えずにきれいに焼けた！
ここでようやくストレス解消に（笑）

なんか…あれだね。
たまにしか料理しない人がストレス解消に料理とかするもんじゃないね。
ていうかわざわざハードル高いものに挑戦しないほうがいいな。チーズケーキはほんとこれレシピは簡単なのになんで間違えるかな…！
ペペロンチーノはもともと難しいって書かれてたから、あのくらい作れたのは自分としてはよしとします。次はボンゴレ作りたい！ 白ワインないから日本酒で。

画像は成功例（笑）
日曜日は姉兄でカラオケ大会してきます！